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木耳拌蕨根粉
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“
蕨根粉是生活中特别常见的美味食材,它是用植物蕨根的提取物制成的一种粉丝。
”
木耳拌蕨根粉食材明细
主要食材
80克
干木耳
10克
辅助食材
大蒜
2瓣
小米椒
2个
小葱
2根
木耳拌蕨根粉的做法步骤
步骤
step
1
食材:蕨根粉80克、干木耳10克、大蒜2瓣、小米椒2个、小葱2根。 调味料:酱油2克、醋2克、鸡精1克、盐1克、辣椒油3克。
步骤
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2
木耳用温水泡发10分钟。
步骤
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3
大蒜切末。
步骤
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4
小米椒切小圈。
步骤
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5
小葱切小葱花。
步骤
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6
锅中水沸时,放入木耳、蕨根粉,同煮5分钟,捞出,过凉水,沥干水分,装入盆中。
步骤
step
7
盆中放入蒜、小米椒、酱油、醋、鸡精、盐、辣椒油,搅拌均匀。
步骤
step
8
将拌好的蕨根粉盛入盘中,撒葱花即可。
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