鲍鱼如何保存方法,保存鲍鱼的方法,鲍鱼保存的注意事项 -pg电子游戏官网官方网站

1、装海水： 在超市购买鲜活鲍鱼的时候，顺便装一些海水，这样吃之前保证鲍鱼是鲜活的。  

2、使用氧气机： 如果鲍鱼数量偏多，可以使用氧气机，鲍鱼会活的更好，吃起来方便，口感不会改变。 

3、用油浸泡： 用油将鲍鱼浸泡，再单独装保鲜袋内，装入保鲜盒里，再放入冰箱冷藏，需要单独放在一格，避免串味。 

4、冰水降温： 将鲜活的鲍鱼放冰水里降温，目的是让鲍鱼处于一种休眠状态，然后将鲍鱼放在食品级冰袋保温箱内。 

5、使用盐水： 将鲍鱼放在盆里，加适量水覆盖鲍鱼一半的位置就可以了，加少量盐，放于阴凉处，冬天放阳台，夏天放冰箱冷藏。 

6、使用保鲜膜、锡箔纸： 鲜活的鲍鱼，如果一次无法食用完，可以将剩余的鲍鱼，单独用保鲜膜封上，外面再封一层锡箔纸，再用保鲜盒封上，放入冰箱冷藏室，这样就可以减少水分流失。 

注意：刚拿回的鲍鱼，放水里温度不能超过22度，可以提前在冰箱里冷藏一瓶水。